La plateforme Zéro Déchet Sauvage est pensée et coordonnée par l’association MerTerre, co-conçue avec le Muséum national d’Histoire naturelle et financée par le Ministère de la Transition écologique, de l'Énergie, du Climat et de la Prévention des risques et la région SUD Provence Alpes-Côte d’Azur. Elle a été développée à partir de la plateforme pilote ReMed Zéro Plastique.